和菓子

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昔から日本に伝わる季節ごとのお祝い、今回は、初夏から夏の行事についての習わ...
2024.04.22
奈良御菓子製造所 ocasiは、中川政七商店とsio・鳥羽周作シェフによる...
2022.11.10
奈良
三重県北の温泉地で、定番おみやげ菓子「湯の花せんべい」から視点を広げて新し...
2022.03.23
三重
お正月準備の買い物に出かけた百貨店などで毎年目を奪われる、「とらや」の干支...
2021.12.15
奈良といえば「かき氷」ブームを牽引する存在として全国の愛好家から近年注目さ...
2021.07.28
奈良
京都の和菓子屋の軒先で躍る「栗餅」と「栗赤飯」の文字は、秋からの使者。栗餅...
2020.10.16
京都
いつもなら花見や行楽の計画にソワソワと心浮き立つ開花宣言ですが、新型コロナ...
2020.03.19
兵庫
石川県の金沢では、福梅と呼ばれる梅の花の形をしたピンクと白の最中が正月菓子...
2020.01.09
石川