中沢文子
美味しいものに目がない40代。出版社勤務後、グルメ中心のライターとして20年以上全国を回り、取材したお店は2万軒以上。特にお酒が大好きで、古典酒場から立ち飲み、角打ちまで、あらゆる酒場を夜な夜な放浪中。『TVチャンピオン 極~KIWAMI~』 せんべろ女王選手権出場。
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2月8日開催された「二十歳からの日本酒2020 in 渋谷スクランブルスク...
酒米作りから行う「栽培醸造蔵」として全国的にも知られる「泉橋酒造」。神奈川...
東京港醸造の酒蔵は4階建てのビルで、床面積22坪の狭さ。作れる数も限られま...